Pesto, Aufstriche & Chutneys

Syring Feinkost, Beelitz

Kürbiskerne und Kürbisöl stammen aus Beelitz von Öko Landbau Syring.

Passt wunderbar zu Pasta, Ziegenkäse oder pur auf einem getoasteten Ciabatta.

Zutaten: Kürbiskerne (25%), Bärlauch, Olivenöl, Kürbiskernöl (17%), Ahornsirup, Limettensaftkonzentrat, Meersalz, Gewürze

165ml Glas (Grundpreis: 41,82€ pro 1 Liter)

Kochgenuss & Feinkost, Beelitz

Die Süße der Mango verbindet sich mit rotem Chili zu einem leckeren Chutney. In Indien zu fast jedem Mittagessen serviert, bei uns noch nicht. Schade eigentlich, denn das Chutney passt hervorragend zu allen Fleischarten und natürlich auch zu Gemüse oder Grillkäse.

Zutaten: Mango (47%), Weißweinessig, Apfelessig, brauner Zucker, Limette (5,5%), rote Chili, Meersalz, Senfkörner, Kardamom, Kreuzkümmel, Cayennepfeffer, Kurkuma, Curry

195g Glas (Grundpreis: 30,26€ pro 1 Kilogramm)

Kochgenuss & Feinkost, Beelitz

Das Chutney hat eine leicht süßliche Note und passt hervorragend zu allen Fleischarten und vegetarischen Gerichten. Auch zu Fisch oder Käse eine leckere Alternative.

Zutaten: Aprikosen (21%), Zucker, Zitronensäure (Säuerungsmittel), Pektin (Geliermittel), Tomaten (17%), Karotten (17%), Aprikosensaft, Weißweinessig, Meersalz, Curry, weißer Pfeffer, Chili

195g Glas (Grundpreis: 30,26€ pro 1 Kilogramm)